秘鲁渔场是世界四大渔场之一,渔区宽约370千米,水产 资本非常丰硕,盛产鲲鱼等800多种鱼类及贝类 等。秘鲁沿岸有强大的秘鲁寒流颠末,在终年盛 行的南风和东南风的吹拂下,发作表层海水偏离 海岸、下层冷水上泛的现象。那不只使水温显著 下降,同时更重要的是带上来大量的硝酸盐、憐酸 盐等营养物量°加之沿海多云雾覆盖,日照不强 烈,利于沿海的湾游生物的大量繁衍。