蜂胶是自然界中植物资源的产物,蜂胶品行优劣,产地至关重要。当 然,主要功效成分含量是科学推断的依据。在主要功效成分含量基本相同 的情状下,无任何污染的生态环境(主要是空气的污染指数)下产出的蜂胶当然是最好的。在国际贸易中,成交数量最大的、品行比较优良的当属中国蜂胶和巴 西蜂胶。
由于第一次世界大战后大量日本人到巴西,日本人那时就在巴西 生产与利用蜂胶,进行大量的研究和宣扬,并且开发若干蜂胶产品在世界 市场销售。同时巴西的原始森林、生态环境保护也较好,所以世人一直认 为巴西蜂胶比中国蜂胶好。其实这是宣扬误区,要以科学的态度往分析 问题。
总黄酮、总酚酸、挥发油三项为蜂胶的主要功效成分,得到世界蜂胶 研究领域的广泛认同。中国蜂产品协会蜂胶专业委员会等相关研究人员, 为了推断中国产蜂胶和巴西产蜂胶的优劣,对中国产蜂胶与巴西产蜂胶样 品进行了主要功效成分含量测定。在总黄酮含量测定中,以蜂胶中最常见的八种黄酮(槲皮素、松属 素、莰菲醇、芦丁、柯因、芹菜素、杨梅酮、高良姜素)的纯品为准则 品,分别测定样品中总黄酮含量。
测定结果分别是:中国产蜂胶样品总黄 酮含量为20。 12% ,巴西产蜂胶样品总黄酮含量为4。 518% ,相差悬殊。在总酚酸含量测定中,以蜂胶中常见的五种酚酸(阿魏酸、异阿魏 酸、咖啡酸、肉桂酸、安息香酸)纯品为准则品,分别测定样品中酚酸 含量之和,为该样品的总酚酸含量。
测定结果分别是:中国产蜂胶样品总 酚酸含量为2。 354%,巴西产蜂胶样品总酚酸含量为1。 415% ,区别显著。而挥发油含量测定结果是:中国产蜂胶挥发油含量为9。 15%,巴西 产蜂胶样品挥发油含量为11。 38% ,区别明显。测定结果展示:中国产蜂胶样品总黄酮含量高,相当于巴西产蜂胶样 品总黄酮含量的4。
45倍;中国产蜂胶样品总酚酸含量高,相当于巴西产 蜂胶样品总酚酸含量的1。 66倍;巴西产蜂胶样品挥发油含量高,相当于 中国产蜂胶挥发油含量的1。 24倍。中国产蜂胶样品与巴西产蜂胶样品主要功效成分含量的区别,主要源 于胶源植物。中国产蜂胶来源于以杨属植物为代表的胶源植物,总黄酮、 总酚酸含量高,符合来源植物特征。
巴西产蜂胶来源于以桉属植物为代表 的胶源植物,总黄酮、总酚酸含量低,挥发油含量高,也符合来源植物 特征。蜂胶在保健食品、药品、美容化妆品等方面的成功使用,以蜂胶主要功效成分含量为基础,从使用量与使用效果衡量比较,中国产蜂胶具有非 常明显的比较优势。
由此可见,某些地方流传的“巴西蜂胶比中国蜂胶好”的说法,短缺科学依据,与事实相往甚远。实际上,中国蜂胶与巴西蜂胶各有所长, 一个是主要功效成分含量高(中国蜂胶);一个是生产的生态环境没有任 何污染(巴西蜂胶)。