高钙又美味的南瓜甜虾玉米浓汤,没想到做起来这么简单!

1天前 (03-12 17:37)阅读1回复0
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By承味【豆果美食官方认证达人】

用料

南瓜300g

玉米1根

甜虾15只

排骨200g

水400ml

海盐5g

法香碎3g

做法步调

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1、备好食材,南瓜、玉米、京葱、排骨、甜虾、黄油等。

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2、排骨放少量京葱炖汤,做为那份浓汤的汤底高汤。

3、与此同时,南瓜切小块。

4、玉米切段。

5、并备好待用。

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6、利用料理机,将南瓜打坏。

7、加进排骨更好的高汤。

8、先放进20g黄油,煮20分钟,让南瓜碎煮烂并吸收高汤的味道。

9、20分钟后加进切好的玉米,再次煮20分钟,让玉米中的淀粉与麦芽糖的成分融进到汤中。

10、然后加进甜虾,煮5让分钟即可。

11、5分钟事后放在碗中,加进少量的调味料碎。

12、然后拿起勺子

13、就能够食了

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