世界厌恶香菜日，你对香菜是爱仍是恨？
关于一部门人来说，今天是一个值得庆祝的节日——世界厌恶香菜日。暖锅、香锅、烤鱼、牛肉面……面临种种美食，有些人少了香菜总觉得不敷味道，而别的一群人满脑子只要一句话：不要香菜！万万不要香菜啊！美国一家闻名基因检测公司研究人员发现，不爱食香菜可能与体内基因有关。
研究人员对近5万人的DNA停止研究比力发现，那些食了香菜觉得有肥皂味的人都照顾一种名为“OR6A2”的特殊基因。那类基因参与人体的嗅觉味觉功用，而且对醛分子特殊灵敏，那种化学物量具有香菜的气息，即所谓肥皂味。他们还发现：约一半的欧洲人染色体中有两个“OR6A2”基因，但只要15%的人说香菜有肥皂味，另有11%不照顾“OR6A2”基因的人也说香菜有肥皂味。
来源：津云综合中青网、羊城晚报
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