成套牛肉干加工设备牛肉干加工

牛肉干加工设备适用于风味牛肉干、麻辣牛肉干、手撕牛肉干、五香牛肉干等牛肉干的加工消费。

牛肉干造造过程：

1解冻牛肉：将牛肉放进解冻池（清洗池）解冻，将牛肉浸泡往血水。

2、盐水注：预备好酱料，用盐水注机将调味汁注进肉中，能够使牛肉愈加进味，肉量愈加细嫩可口。

3、牛肉切条（片）：用切肉机将牛肉切条（片）。

4、滚揉腌造：滚筒动弹揉搓牛肉，将牛肉腌造，使牛肉足够进味。

5、清炖：将牛肉放进夹层锅中停止蒸煮加工，深度往除血水。

6、烘干：将煮熟的牛肉放进烘干箱中，除往水分。

7、油炸：将风干的牛肉干放进油炸锅中油炸，使其进味更佳。

8、甩油：用甩油机甩掉余外的油。

9煎造：将调料放停止星煎锅中煎造，加进牛肉干停止煎造和浇头。

10.包拆：牛肉干经油炸、进料后实空包拆、密封。