蒸饭柜是一种操纵电和燃气加热，蒸煮米饭的大型厨房家电设备。其内部摘用不锈钢盘做为容器，将大米和水放好后，设备会将米蒸熟。
蒸饭柜底下会有一个储水箱，在蒸饭柜工做的时候，设备是密封的情况，所以设备摘用的是主动补水的体例。要想实现蒸饭柜液位检测，则能够在水箱上拆一个液位开关，当液位下降时，液位开关会输出无水信号，设备领受到信号会掌握补水，当液位补给到液位传感器的位置时则揣度为有水。
市道上良多蒸饭柜摘用的都是不锈钢型浮子液位开关，可靠性低，会呈现不不变的情状。而光电液位开关不受温度、密度等因素的影响，具有较高的精度和不变性。并且头部接触的液体的材量是食物级，更平安卫生。
与浮子水位开关比拟，红外水位开关体积更小，价格更低。
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