运城有什么特色

饸饹凉粉，蒸菜卷，蒸洋槐花，蒸水蒸肉，蒸芹菜粉条，羊肉饸饹，西红柿拌汤，运城特色的凉拌油茄子

能够去高专附近的荣河蒸菜馆，具有运城特色风味的 饸饹凉粉，蒸菜卷，蒸洋槐花，蒸水蒸肉，蒸芹菜粉条，羊肉饸饹，西红柿拌汤，运城特色的凉拌油茄子，良多…… 炸油饼，煎馍馍，菜盒子，烧饼夹肉…… 平陆油泼面，夏县面圈子， 河东夜市的 老处所涮牛肚，管管菠菜面……夜市上特色最多了！