准备牛油果、酸奶、坚果碎、牛奶，将上述材料放入破壁机，不到两分钟，放假在家的石小姐就做好了一杯牛油果奶昔。“按照网友分享的方子，复刻了奶茶店的招牌产品，牛油果的风味真是特别清新，绝了！”记者注意到，不少网友趁着国庆假期在家练手，靠自己做出了“神仙饮品”，既可打发时间，又能拍出美照发发朋友圈收获点赞。假期进入第五天，天气转凉，网友们从研究冰饮转为自制热饮，在十几度的天气里显得尤为养生。记者搜罗了网络上热门的自制饮品做法，与您一起分享。
一台养生壶，煮出秋冬好滋味
到了干燥的秋冬季节，一杯润肺开胃的热茶，可以说是“神仙热饮”了。记者搜索“自制热饮”时，某社交分享平台上就出现了“秋梨山楂红茶”“甜梨洛神玫瑰花茶”“香橙茉莉花茶”“雪梨煮白茶”“话梅煮生普”等等。
其中“话梅煮生普”显得非常特别，光是听名字就忍不住口舌生津，网友分享的这条笔记，也收获了1.2万次点赞和1万收藏。它只需要3颗冲泡话梅+一些生普洱，用养生壶煮沸后再煮5分钟，口感是咸咸的话梅味与茶香的叠加，很适合假期饭后边看剧边饮茶解腻。
梨子可以说是秋冬热饮界的顶流，据说有润肺作用的它，是不少人制作热饮时的首选。网友分享的“秋梨山楂红茶”做法非常简单，将梨子去核切块，山楂取肉去核（山楂干亦可），在养生壶中加入梨、山楂、水、冰糖，煮沸后再煮10分钟，然后加入红茶包煮2分钟。杯中放入新鲜的梨和山楂捣碎，再倒入煮好的茶即可。有网友按此方法试做后评论道，“喝了两杯，绝绝子，大伙快试试！”
有了破壁机，万物皆可打成糊
“雪梨切块，搭配银耳和百合一起放入破壁机，再少来点大米，加适量的水选择‘豆浆’模式，打一个雪梨银耳羹。”南京市民孙女士在国庆前夕便做起了“功课”，收藏了短视频平台上的热饮自制攻略。她收藏的视频中，博主一口气分享了四种饮品的做法，据说都适合在干燥的秋季饮用。
除了前述雪梨银耳羹，将山药、红枣、核桃仁、小米洗净加水，用破壁机“辅食”模式搅打，就能自制一杯山药核桃米糊，喝上一杯肚子暖暖的。还有受不少年轻女士喜爱的红豆薏米糊，只要将红豆、燕麦、紫薯、薏米洗净加水，用破壁机的“米糊”模式就可以做好。饭店里的玉米汁香甜浓稠，其实在家也可以自制，将玉米粒、熟米饭、牛奶、热水一起放入破壁机，只需要两三分钟，一杯香浓顺滑的奶香玉米汁就搞定了。
无需工具、有手就行的自制饮品
很多朋友喜欢喝奶茶，自己动手做也别有一番乐趣，接下来分享的饮品，做法非常简单，不需要破壁机、养生壶等电器。
以爆红的芋泥啵啵茶为例，食材仅需一盒牛奶、少量香芋和紫薯、一勺炼乳、适量芋圆。首先将香芋和紫薯去皮切块蒸熟，加入少量牛奶和炼乳混合成芋泥。然后在锅中烧开水，倒入提前买好的半成品芋圆煮至熟透浮起，将芋圆捞出过冰水。最后将芋泥倒入杯子底部，放入芋圆、倒入牛奶即可。
喜欢姜味的您，也可以试试红枣姜奶茶，冷天喝下一杯身子暖暖的，网友分享的做法也非常简单。把生姜片放锅中干煸至有香味，加入清水煮开后再放入红枣和红茶煮5分钟，焖10分钟后将渣滤出。在茶水中倒入提前溶化的黑糖水，待彻底搅拌均匀后倒入牛奶，一杯热腾腾的红枣姜奶茶就出炉了。
【小提示】读者尝试制作时，请根据自己身体情况甄别是否适合饮用，并注意操作安全。
校对 陶善工