为什么厨师要戴高高的帽子？

若是你们只是觉得厨师帽那么高只是为了制止头发掉进菜里，那么仍是有点浮夸了，其实那个厨师帽里有着有趣的汗青渊源。

长沙新东方烹调学院小编如今告诉你：200多年以前，法国良庖安德范·克莱姆， 十八世纪在巴黎一家出名餐馆高级主厨，他性格开朗幽默诙谐，爱出风头。一天晚上，他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽，格式新颖奇异，引起全馆人的瞩目，便锐意效仿，立即定造了一顶高白帽，并且比那位顾客的还超出跨越许多。他着那顶白色高帽，非常满意， 在厨房里进进出出，公然引起所有顾客的留意，良多人感应新颖猎奇，纷繁赶来帮衬那间餐馆，颤动一时，餐馆的生意越来越兴隆。后来。巴黎许多餐馆的老板。纷繁为本身的厨师定造同样的白高帽。久而久之，那白色高帽便成了厨师的一种象征和标记，演变到现在，几乎世界各地的厨师都遍及戴上了那白色的帽子。白色高帽便成了厨师维护食物卫生的工做帽。厨师常戴的帽子，更高的竟达35厘米。看完那个故事是不是觉得很有趣啊~