女子连续15年批量做饭：每月做2次，冻冰箱慢慢食，已省下十万(转载)

　　据英国《太阳报》2月22日报导，英国肯特郡一位机智的妈妈称，通过火批烹调餐点，多年来她已节约了上万英镑，同时省往了她在一周中做晚饭的时间。

　　那位妈妈是50岁的塔拉·戈布尔（Tara Goble），她在本身孩子很小的时候就起头提早预备饭菜，如许已经继续了15年。塔拉是一所学校的厨师，她说：“其时因为我的孩子很小，我晚上还在一家超市上班，为了在我上晚班之前让孩子们快速食上甘旨的晚餐，我会提早批量做良多饭菜，然后冻在冰箱里。”

　　她凡是提早两周起头预备要做饭的食材，冻在冰箱里，每个月只做两次饭就够了。她估量了一下，如许做本身每月能够节约60英镑（约549元人民币），15年来总共节约了10,800英镑（约9.9万元人民币）。

　　塔拉填补说，那种做法能够让她购置更多高操行的肉，然后将其烹调，再保留在冰箱中。她说：“我喜好批量烹调碎牛肉（量量更好、更瘦），3份碎牛肉只需10英镑（约91元人民币）的价格就能买下来。凡是我会把它们造成肉酱，一部门做成意大利千层面和意大利碎肉卷，然后添加混合的豆类和辣椒造成辣酱。剩下一部门做成我和孩子们都十分喜好的馅饼，在打折的时候再买一些调味料。”

　　“我还会批量购置鸡肉，造成咖喱。把一些鸡肉切成条状，加进胡椒粉和红洋葱混合，然后冷冻在零丁的袋子中，用来炒菜或造造墨西哥卷或者墨西哥玉米饼馅。”

　　为了笔录她造造的所有饭菜，塔拉给所有的桶贴上标签，以便切当晓得里面是什么食物以及什么时间做好的。她凡是每个月花两个晚上做饭，如许能够节约其他做饭的时间。塔拉说：“我十分选举那种办法，我凡是每两个周末预备一次食材。并且每隔一周，商铺城市打折。”

　　除了批量购置食材，她还批量购置餐具。她说：“我从亚马逊大量购置了铝箔盒子和盖子，每100个只需破费8英镑（约73元人民币），并从本地商铺购置拆食物的塑料桶和盖子。有些工具能够拆在微波炉可用的塑料桶里，但我们更爱食的馅饼、千层面和碎肉卷饼，需要放进铝箔盒顶用烤箱加热。”

　　“我在学校处置厨师工做，所以回家后不想再做饭了。我在冰箱里放了一个架子，上面拆有所有做好的饭菜。当家里来客人的时候，不消在厨房里花太多时间，就能做出一桌甘旨好菜！”