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春城无处不飞花，冷食东风御柳斜。
日暮汉宫传蜡烛，轻烟散进五侯家。
——《冷食》
冷食，是中国一个古老的节日，一般在清明节前两天。冷食节又称“禁火节”，据说是为了纪念晋文公时名臣介子推。
晋文公重耳在外亡命时，臣下介子推曾经割股给他果腹。晋文公回国后，分封群臣，介子推不肯受赏，携老母隐居于绵山。后来，晋文公亲身到绵山恭请介子推，介子推仍是不肯为官。晋文公放火烧山，逼介子推露面，成果，介子推抱着母亲被烧死在柳树下。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并命令在介子推死难之日禁火冷食，介子推死难之日不生火做饭，要食冷食，以寄哀思，那就是“冷食节”的由来。
历代以来不乏描写冷食节的许多诗篇，但最闻名的一首还有数唐代诗人韩翃的那首《冷食》。
诗的前两句写的是冷食节此日白天的光景。恰是暮春时节，长安城处处柳絮飘动，落红无数，东风吹拂着皇家公园的柳枝。
春是天然节候，城则是人世的都邑，两者的巧妙连系，显出春意的浓重。更兼一个“飞”字，春城间处处是落花翩然舞动，有无限兴旺的生气。
诗的后两句描写的则是长安城中的夜色。夜色降临，皇宫中忙着传蜡烛，袅袅轻烟散进贵爵贵戚的家中。
“传蜡烛”，冷食节此日普全国都要禁火，但是显贵宠臣因为得到皇帝的恩宠，即可特殊得到燃烛的恩赐。蜡烛会一路从宫中传进五侯之家，沿途飘散出袅袅轻烟。
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