所谓召回，是产物的消费者、销售者按照法定法式，对其生 产或者销售的缺陷产物以换货、退货、改换零配件等体例，及时消 除或削减缺陷产物危害的行为。缺陷产物召回轨制已经在我国初 步确立。我国食物平安法第五十三条明白规定，国度成立食物召 回轨制。食物消费者发现其消费的食物不契合食物平安原则，应 当立即停行消费，召回已经上市销售的食物，通知相关消费运营者 和消费者，并笔录召回和通知情状。
食物运营者发现其运营的食 品不契合食物平安原则，应当立即停行运营，通知相关消费运营者 和消费者，并笔录停行运营和通知情状。食物消费者认为应当召 回的，应当立即召回。食物消费运营者未按照本条规定召回或者 停行运营不契合食物平安原则的食物的，县级以上量量监视、工商 行政治理、食物药品监视治理部分能够责令其召回或者停行运营。
国务院发布的《乳操行量平安监视治理条例》也对缺陷产物的召 回做了规定，第三十六条规定，乳成品消费企业发现其消费的乳造 品不契合乳操行量平安国度原则、存在危害人体安康和生命平安 求助紧急或者可能危害婴幼儿身体安康或者生长发育的，应当立即停 行消费，告知销售者、消费者，召回已经出厂、上市销售的乳成品， 并笔录召回情状。
第四十二条规定，对不契合乳操行量平安国度 f原则、存在危害人体安康和生命平安或者可能危害婴幼儿身体健 康和生长发育的乳成品，销售者应当立即停行销售，逃回已经售出 的乳成品，并笔录逃回情状。随后，国度量检总局又先后发布了 《食物召回治理规定》、《儿童玩具召回治理规定》，国度食物药品监视治理局发布了《药品召回治理办法》，国度量量监视查验检疫 总局、国度开展和变革委员会、商务部、海关总署结合发布了《缺 陷汽车产物召回治理规定》，别离对食物、儿童玩具、药品、汽车等 缺陷产物的召回做了详尽的规定。
召回的意义在于防患于未然， 就此而言，有些类似消弭求助紧急的侵权责任体例。消弭求助紧急是指行 为人的行为对别人人身、财富形成危胁，或者存在损害别人人身、 财富的可能，别人有官僚求行为人摘取有效办法消弭求助紧急。召回 是消费者、销售者将缺陷产物从畅通环节中撤回，阻断可能发作的 危害，与消弭求助紧急是有区此外，因而有看点认为，召回是产物责任 的一种独立体例，是重生的、特殊的侵权责任体例。