中西文化区别
有部名为《刮痧》的影片,是讲由于中国两千年中医传统经络疗法“刮痧”不被美国认可，造成“虐待儿童”疑案，使得影片中许大同一家被迫服从法律，父子分别、夫妻分居。在中国人看来，明明是对爷爷对孙子的爱而用刮痧的手法为其治病，而美国人却认为是虐待儿童。
可见中西文化看念区别是比较大的。不同文化有不同的看念，往往带来熟悉上的偏差和误区。
要说起文化的区别，我觉得应该先从饮食文化说起，因为“民以食为天”，它能够反映不同民族生活习惯和文化思维方面的区别。世界上有三大美食：中国、法国和意大利，我们看看这些美食方面最基本的区别。
在饮食方面，中国人很注重形式，讲究“色、香、味”，所以中国烹调里，菜的样式千变万化，具体到每一道菜又非常讲究色香味的搭配。而欧洲人很讲实际，在菜的花色转变上从不下什么工夫，更讲究其营养搭配和保护，注重菜的内在质量。这是中餐和西餐的主要区别。中国人食饭每次都上很多菜，可都长得很瘦，西方人每次菜很少，但都比中国人长得结识。
再看看餐具的区别:刀叉和筷子，不仅带来了进食习惯的区别，进而影响了东西方人生活看念。刀叉必然带来分食制，而筷子肯定与家庭成员围坐桌边共同进餐相配。西方一开始就分食，由此衍生出西方人讲究独立，子女长大后就独立闯世界的想法和习惯。
而筷子带来的合餐制，突出了老老少少坐一起的家庭单元，从而让东方人拥有了比较牢固的家庭看念。
在思维方式上的区别是：中国人思维比较抽象，西方人比较具体。
在生活态度上的区别是：中国人偏重精神感受，西方人注重实用。
在绘画和雕刻艺术上，中国画是泼墨写意，西方的油画讲究人体比例和光学原理。西方人就不能理解我们这种抽象的艺术表现手法，在西方的经典的宗教题材画作中，为了阐明天使在飞，就得给那些可爱的小精灵们加上一双翅膀。因为他们只有想到翅膀会飞。
在雕刻作品中，中国人更注重想象力和意境，比如一个猴子蹲在马背上，它们的比例相差无几，只是表现了一种意境：立刻封侯。而西方的雕刻作品讲求写实和细腻，绝不会出项这种比例失调的艺术作品。
中国人在介绍来宾时，喜爱用褒扬的话语言辞，会加上很多主看评论。
但西方人认为，介绍客人时不必评头论足，凡是主看性的评论都有强加的感觉，介绍主要突出被介绍人的身份、学历、职务等，而不应该附加外貌和抽象的评判。
中国亲朋好友和同事之间的串门很随便，邀请别人来访无需为对方确定时间，自己往探访别人无需郑重其事征得赞同。
美国人则没有串门的习惯。平时假如有事上门，事先要确切地预约时间。没有得到对方的应允，随时随地随便上门时不礼貌的行为。无事打 *** 闲聊也是美国人视为打乱别人私人时间和活动安顿的行为。
中国人缺少拥抱，缺少肌肤之亲。我们不善于用肢体动作来表达人与人之间的友好和亲近，这是一个很大的遗憾。
心理学研究表明，那些经常被触摸和拥抱的小孩的心理水平要比短缺被触摸和拥抱的健康得多。成人也是如此。人需要触摸。中国小孩远远比美国小孩受到拥抱和亲吻得少，到了十岁左右，就很少有人拥抱和吻你了，包括你的父母亲人。除了握手，我们要到谈恋爱时才会和另外一个有身体接触。
也就是说，我们通常在十来年或更长的时间里，没有身体的亲昵接触。在西方文化里，父母和儿女、兄弟姐妹之间、好友之间，从小到大没有中止过拥抱和亲吻。凡是正常的人都会有体会，任何言语表达不能代替肢体的表达。社会学和心理学教科书都有“身体语言”这个术语。
中国文化缺少丰盛的身体语言来表达人之间的感情和分享。
美国的家长从不扶助孩子辅导功课，他们认为:假如家长是老师，那孩子学校的老师做什么？假如孩子做作业出了错，他们也不给孩子正确答案，会让孩子再探求，他们认为，人哪有不犯错误的，不出错，怎么提高？ 他们很注重孩子的自信心,从来不打击孩子,不说小孩怎么笨,总是不断地夸奖。
他们也不会让孩子牺牲周末玩耍的时间往学习。中国的父母之间总以子女的学习成果为荣耀。美国父母之间谈孩子的学业不多，孩子的成果更是自家的事，别人管不着。
中国的教诲总是对孩子期看过高，孩子被支配、被指责得太多，会变得脆弱，他们最怕犯错误，最怕失败，所以为了避免错误，反而舍弃了提出问题的机会，舍弃了在失败中学习的过程。
长大后，孩子不仅失往了发明和想象的能力，而且会变得患得患失。因为被强压后学习到的知识、思维、逻辑和推理，是被动的。在当今竞争如此无情猛烈的世界里，唯有强者方能出成就。中国的教诲体系不是塑造一个真实的孩子，总要把孩子变成自己所期看的样子。没有给孩子一个想成为自己的空间，而是别人怎么做你也要怎么做的盲从产物。
我们看到的事实是：美国永远都处在世界科技的前沿。中西饮食文化区别的内在原因,其意义在于既能有助于深刻理解中西文化中的不同之处,跨越文化交际阻碍,又能培植人们在跨文化交际时的适应能力,有效地避免交际双方由于文化区别而产生的误解。