若下又称若下酒、若下春，产地为唐代湖州的长城县(今浙江省吴兴县北）。因长城县古属乌程，所以《唐国史补》说:“乌程之若下。”乌程县早在秦代即设置，相传因有善酿的乌、程二姓栖身此地，故得乌程之名。若下酒可能在唐代以前就有，到了唐代后又称为若下春，若下春的醇美得之于水，《初学记》载:“长城若下酒有名。溪南曰上若，北曰下若，并有村。村人取若下水以酿酒，醇美胜云阳。”云阳是汉代琼浆洪梁酒的别称。若下春的醇美超越它，可见此酒并不是一般的水酒。
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若下又称若下酒、若下春，产地为唐代湖州的长城县(今浙江省吴兴县北）。因长城县古属乌程，所以《唐国史补》说:“乌程之若下。”乌程县早在秦代即设置，相传因有善酿的乌、程二姓栖身此地，故得乌程之名。若下酒可能在唐代以前就有，到了唐代后又称为若下春，若下春的醇美得之于水，《初学记》载:“长城若下酒有名。溪南曰上若，北曰下若，并有村。村人取若下水以酿酒，醇美胜云阳。”云阳是汉代琼浆洪梁酒的别称。若下春的醇美超越它，可见此酒并不是一般的水酒。