猫耳绒鸡鸭肾汤的做法如下。
用料：鸡肾、鸭肾各10枚，猫耳朵30个，猪骨头浓汤1碗，火腿丝10克，淀粉、生姜末、葱白末、胡椒末、食盐各适量。
做法：洗净鸡肾、鸭肾后，放进锅内，用开水烫一下，然后捞出，把外膜悄悄撕往，用面粉和匀，做成30个猫耳朵(食量大者可酌情增加）。将锅放火上，倒进煮好的骨头汤烧沸，先下猫耳朵，煮熟之后，放进胡椒末、食盐、火腿丝、鸡鸭肾，调勻后约15分钟，随即放进淀粉、浓缩原汁，使成绒汤，盛进碗里，撒上生姜末、葱白末，调匀即成。随意分次食用。
成效：补肾壮阳。适用于肾阳虚之阳痿、不育症等，或先本性发育不良。
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