黄花菜，学名为萱草。大约已栽种了两千多年，是我国特有的本地货。据《诗 经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忧，从此 世人称之为“忘忧草”。
该妇人到底能忘忧几，他人难以相知。但她参喜欢萱草，实可谓颇有见地。 在百合科的同宗姐妹中，萱草并不是名门看族，乃不外是位“小家闺秀”。
看其外表， 叶片细长，花为筒状，每朵6瓣，向外展张，花色橘红，一般每葶着生数朵，从夏到 秋，开个不断，可惜晨开暮闭，渐渐谢往。据花卉鉴赏家认为，萱草翠叶萋萋，着花 秀秀，焕发出一种外柔内刚、肃静严厉雅达的风摘，教人感应亲热和气，心旷神怡。难怪 前人把它比方为慈母的音容。
忘忧草其实就是金针菜。它是一种花卉动物，富含卵白量、维生素和多种微量 元素，不只营养丰富，并且具有必然的药用功用，看之为花、食之为菜、用之为药，被 前人称为“忘忧草”。《本草求实》云：“能够解忧，烹食能够适口，味甜而气微凉。 能往湿利水，除热通淋，行渴消烦，开胸宽膈，令人平心静气，无有忧郁，故以萱名”。
李时珍有“鹿食九种解毒之草，萱草乃其之一”的说法。《图经》谓:“安五脏，利心 志，明目。”《饮食辨》载:“嫩叶及花皆可食，花为胜。商店干者名金针。”
苏东坡曾赋日：“萱草虽微花，孤秀能自拔，亭亭乱叶中，逐个芳心插”。他所 述的“芳心”，就是指母亲的爱心。
白居易也有过诗云：“杜康能散闷，萱草解忘 忧”。为他晚年的良知刘禹锡屡遭贬谪的出身予以劝慰。其实，从科学的角度来 看，一棵区区无名小花，自己并没有含有任何解忧的元素，只不外在赏识之际，助人转 移感情，稍散一时之闷，略忘半晌之忧罢了。在50年代，据闻亲爱的董必武同志在 公役外埠时，寄给夫人何连芝四句道:“贻我浅笑花，报以忘忧草，莫忧儿女事，常笑 偕吾老”，以此劝慰她勿再为家事多忧。
综看常食人世炊火的常人，可以完全无忧者恐怕为数不多。何况全国间还有很多仁人志士常为国度的命运而忧，为民间的 疾苦而虑。可见该忧的还得要忧，该忘的就让它忘了吧！。
风起云涌