黑枸杞的浆果为球形，皮薄，成熟后呈紫黑色。每年 秋季采摘，一般晒干后食用。 中医认为，黑枸杞有 补肾益精、 养肝明目、 补血安神等功效，主要用于医治肝肾阴亏引起的腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症。《维吾尔药志》曾记载：“黑枸杞医治尿道结石、癣疥、齿龈出血等；民间用作滋补强壮、明目及降压药。
”《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作亦记载它可以“用于医治心热病、心脏病、月经不调、停经等，且药效显著”。
黑枸杞营养成分和滋补性都比较强，成年人每天吃3-6克（干品）为宜，最好不要超过10-15克，如过量食用可产生一些副作用（最常见的是“上火”等），反而不利身体健康。
另外，由于黑枸杞属于温补性质，如正处于感冒发烧、身体有炎症以及腹泻的人最好暂停食用。
现代药理研究发现，黑枸杞富含糖类、维生素、有机酸、生物碱、类黄酮（如原花青素等）、氨基酸、矿物质及微量元素等100多种人体所需的有益成分。其中，原花青素（OPC）含量超过 蓝莓，是迄今为止发现OPC含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂。
现代医学研究表明，黑枸杞具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治 癌症、延缓衰老、美容养颜等良好作用。
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