黑米有什么功效生吃有效？

  黑米是一种养发的极佳食物，你知道黑米的功效与作用都有哪些吗？为什么黑米对于头发的健康生长非常有利？今天我们就来了解一下有关黑米的功效与作用： 黑米的营养成分黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质8。

  5-12。5％，粗脂肪2。7-3。8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1。7-2％。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等。

   黑米的功效与作用中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。

   黑米为何能医治脱发中医认为很多脱发是由于肾虚、血热、肝损等原因造成，因此医治脱发应该围绕着补肾活血的思想进行。黑米作为一种天然的补肾食物，对于肾虚有着很好的滋补作用，同时还能够补益脾胃，益气活血，养肝明目等，对头发的健康生长非常有好处，也能够有效医治由肾虚导致的脱发、发质变差的现象。

可以的。 常吃黑米可明目 黑米含丰富的蛋白质、微量元素、维生素 E等人体必需的营养成分。黑米的药用价值有补肝肾、健脾胃、活血明目、健脑益气等作用。