黑米有什么功效？

排毒功效:具有解毒的作用。

黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养 价值。

黑米蛋白质中赖氨酸的含量是大米的3 ~5倍，所含锰、锌、铜等无机盐大都较

之高1〜3倍，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心试

等特殊成分，因此，黑米比普通大米更具营养。