现代著名文学家林语堂(1895~1976年)是福建龙海(今龙海市)人。曾在德国获哲学博士学位，曾获北京大学、北京师大及厦门大学传授。上世纪30年代，他先后热播“论语”、“人世”等刊物，倡导闲适风格的小品文。1936年赴美国执教，1966年落籍台湾，1976年因病去世香港。
林语堂从小生活在福建茶乡的宽裕家庭，在欧洲和美国生活多年，在教导界一直服务，所以他避开传统的文化风情，享受闲适的情趣，喜欢上了茶工。或出于这一原因，倡导闲适小品、吃茶点成了他日常生活的情趣。林语堂在“生活的艺术”一文中指出：“享受悠闲的生活当然比享受豪华生活便宜得多。”
要享受悠闲的生活，只要有艺术家的性趣，就可以在完全从容的情感中，走向消遣闲暇无事的下战书。“那悠闲的生命所看见的，也体现在他对车的判断上。他认为茶是中国人的生活必需品，“茶平静安宁，与中国的国民性格非常和谐。”因此，茶扶着助闲消遣的美人，日常平凡地说：“只要有一只茶壶，中国人无论去哪里，都应该是快乐的%，吃茶点时的情况非常重要。”
林语堂在“茶与友情”中认为，吃茶、品酒是一种享受，“只有在闲情、友情和亲情的氛围中才能展开”。如果社交没有了，那些工具也没什么意义吧。要享受像月亮、白雪和感恩花草这样的工具，一定要有相当的好友。因为我认为这一点是中国的生活艺术家经常最对峙的。
假设有些花要和某个人一起欣赏，有些情景又要和什么女人一起搭配，雨声要承认，那么夏季躺在深山寺里的竹床上也要得到认可。“基于这样的熟悉，林语堂强调，吃茶几时最看重的就是情调，和情调不便的朋友吃茶点，会彻底毁掉吃茶点的情调。因此，他认为“一个生活的艺术家最对峙的第一点”，就是“需要建立亲密关系的另一半”；一个高明的棋手，比如一个妻子拉着丈夫，去找另一个围棋朋友；我认为，我们应该建立艰难的友谊，继续友谊。
如果我们的心和心放松，周围有美好的伴侣，我们就可以喝茶了。“因为茶是给温暖的朋友准备的，就像酒是为热闹的社交集会而准备的。”车有天性，可以引导我们进入人生深思、沉思的经域。婴儿哭的时候吃茶叶，放胆说话的男女和吃茶叶，如下雨天或阴天采茶，都是无稽之谈。
茶叶在好日子的清晨采摘，那时的山上，晨气清白，露香犹存，高脂茶的乐趣还是与幻术般的露香及茶屋发作联系。在道家士力主张的回归天然和看到我们阴阳六化宇宙的想法中，露珠代表着“灵液美酒”，在普通人的想象中，它的露水是一种清妙的食物。假设人和兽喝到相当多这样的工具，颇有长生不老的期许。
狄更斯说得不错，但茶“在永久上将成为常识者首选的饮料”，但中国人更进一步，似乎联系到了一位茶优秀的凤珍人，因林语堂的“三包”论而备受喜爱。他说：“严肃地说，茶是第二次泡茶时最妙的，第一就像十二三岁的小女人，第二像年龄稳妥的十六岁女人，第三个泡沫已经是小妇人了。
“那个惟妙惟肖的比喻，在现实中是承袭我国传统的茶吃和欣赏，是我国明代茶专家虚张声势的‘茶素’中的看点。许次数指出，“只看一壶茶，再纯一壶，初纯有鲜味，再甜又辣，三顺义想尽。”余味与冯凯的喜剧论后，初纯为俊，再巡视为碧玉破果年三旬，绿叶成荫，开即承前人可看，以吃茶为美的秀色，打个比方，虽老套，确实与他逃亡求得的闲适风情草地相契合，尝到了与茶品同吃三通的区别。也与中国医生阶层的悠闲情趣相契合。
林语堂还在“茶与友情”一文中，根据自己的体味，将吃茶点的艺术和身姿整理成十个要点。“第一，茶最容易受到其他气息的影响，从头到尾绝对要重视清洁，一定要与酒和其他有气息的工具隔离。第二，茶应该保存在凉爽和枯燥的地方。在湿润季节，应将常用的茶叶量放入特调的小罐中。更好的是锡做的罐头，藏在大罐子里的其余东西需要时打开。所躲避的茶叶，假设发霉，应放入锅中，用小火加热一次，盖子不会关闭，用扇扇扇开，以免茶叶变黄或褪色。
第三，造茶的艺术一半是获得美丽的清水。在山上，泉水更好，河水凉了，井又凉了。假设自来水来自水池，也不会错。因为水池流到泉里。第四，珍惜好车需要温暖的伴侣，一次不需要太多人员。第五，茶的一般颜色补给是淡黄色，深红色的茶一定要和牛奶，柠檬或薄荷一起喝，或者用某种食物把茶的涩味发泄出来。
第六，更好的茶，只有第一半分，茶的化学成分和唾液生动时，才有余味。第七，要泡好茶喝。假设你想喝好茶，不要把茶放在壶里太久，使茶的味道太浓。第八，生鱼片要用刚刚开水。第九，所有的稠浊物都毫无用处，但假设有人喜欢把其他味道(如小型或肉桂)混合在一起，也是无妨的。
第十，好茶味道就像‘宝宝肉’的香味。“文中“婴儿肉”的香气，意为奶香。由于在英国生活多年，他那种体味在一定水平上带有异域风味。虽然其体味不是他的第一次，但除此之外，它确实反映出他对吃茶还是花时间的。