救星是什么？

九原粉，又称活性面筋粉、小麦面筋难白，是从小麦(小麦粉)中提取的天然卵白量，由多种氨基酸组成。从小麦(小麦粉)中提取的天然卵白量由多种氨基酸组成，卵白量达75-85%，含有人体所需的十五种氨基酸，是营养丰富的动物卵白资本。具有粘性、弹性、延展性、薄膜成型性和吸脂性。