韭菜子具有如下保健功效：1.补肾温阳韭菜子性温，味辛，具有补肾温阳作用，故可用于医治阳痿、遗精、早泄等病症。2.益肝健胃韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。3.行气理血韭菜子的辛辣气味有散疲活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。4.润肠通便韭菜子含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，医治便秘，预防肠癌。韭菜子能单独服用，也能研末蜜丸服，每次5-10克为宜。但要注意，阴虚火旺者忌服。这里，给大家介绍一种以韭菜子为主要材料的药膳。
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