在脑部营养素中,有一种被喻为"脑黄金"、"智力发育的推进剂"的重要营养素,叫"DHA",它占大脑中总脂肪含量的30%～45%,对智力发育至关重要。早在第一届国际DHA议论会上,英国脑营养化学研究所的Michael教授就曾断言:"DHA不仅可以促进人脑活动,还能使头脑聪慧"。
DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
聪慧与大脑的发达程度密切相关,而大脑的发达程度,不仅仅在于脑细胞的数量,更在于脑细胞之间的联接和沟通。联接越多,大脑网络越精密,从而更快速、通畅地传递信息,令"大脑互联网"高效运转。充裕的DHA能支持脑细胞联接更好地发育,并促进脑细胞间的沟通更快速和顺畅,使脑部发育不断升级。
0