熬制的时候要加入黄酒，熬够40分钟后换小火，出型以后就可以装模具切片了。刚开始上手把握不好火候挺麻烦的，可以去胶货汇了解一些学习视频，还有吃法和禁忌，希望早日成功！
其实做法网上有,配料可以根据自己喜好加,我那时做的配料有阿胶,红枣,芝麻,提子,核桃,冰糖,黄酒
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熬制的时候要加入黄酒，熬够40分钟后换小火，出型以后就可以装模具切片了。刚开始上手把握不好火候挺麻烦的，可以去胶货汇了解一些学习视频，还有吃法和禁忌，希望早日成功！
其实做法网上有,配料可以根据自己喜好加,我那时做的配料有阿胶,红枣,芝麻,提子,核桃,冰糖,黄酒