草果有何功效？

草果属于姜科动物。为满足市场需要，已 大量种植。果实为很好的调味品，有去除腥气 的感化。云南丽江的马兜铃科动物山草果，其 茎叶间接用于食物调味，有除牛羊肉膻气的特 殊成效。茎叶可蒸得2%以上的精油。次要产 于我国云南、广西、贵州等地。