乌鸡汤的做法:做法:乌鸡一只(800克)洗净后去内脏、头、尾;大红枣4个,枸杞子20粒,花旗参片10片,参须几根;乌鸡斩成6块,生姜一块拍扁,把所有质料放进沙锅里,加足清水,大火煮开10分钟后小火煮1个半小时,放盐调味即可食用。
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乌鸡汤的做法:做法:乌鸡一只(800克)洗净后去内脏、头、尾;大红枣4个,枸杞子20粒,花旗参片10片,参须几根;乌鸡斩成6块,生姜一块拍扁,把所有质料放进沙锅里,加足清水,大火煮开10分钟后小火煮1个半小时,放盐调味即可食用。