当你走进花朵的王国时，你有没有被它们特殊的芳香而深深地吸引呢?你晓得那些香味是从哪里来的吗？让 我 们 先 来 仔 细 看 察 花 朵 的 花 瓣 吧 ，花 瓣 可 以 分 为 表 皮 、薄壁组织和维管组织 三 个 部 分 。在 薄 壁 组织 中 有 大 量 的 油 细 胞 存 在 ，那些油细胞可以释 放 出 含 有 香 气 的 芳 香 油 ，但 是 它 们 很 容 易 挥 发 ，那些像乳头一样突起在表 皮 上 的 东 西 喊 做 腺 毛 ，芳香油的 气 味 就 是 通过它扩散 到 空 气 中 的 。
当然啦 ，在 一 些 特 立 独 行 的 花 朵 的 花 瓣 上 ，我 们 找 不 到 油 细 胞 的 踪 影 ，它们是如何造造芳 香 的 呢 ？本来那些花朵在细胞新陈代谢的过程中可以产生芳香油 ，还有 一 些 花 瓣 细 胞 中 含 有 配 糖 体 ，那些配糖体颠末酶合成之后也能够产生浓重的芳香。
同 样 ，在 不 同 地 方 、差别情况下生长出来的动物和花朵，它们所释放出的香气往往也是大不不异的。良多时候我们会发现，当气候晴朗的时候，我们更随便闻到花的香气。那是为什 么 呢 ？原 来 在 太 阳 光 的 照 射 下 ，花 瓣 的 温 度 会 不 断 地 升 高 ，花瓣中所蕴含的芳香油也就挥发得越快，香气也就可以飘到更远的处所。
当 然 ，也有像夜来香那种在晩上 才 散 发浓重 香 气 的 花 。那是因为那些花朵的花瓣上 有 很 多 小 气 孔 存 在 ，夜 晚 时 候 空 气 湿 度 相 对 较 大 ，那些气孔张开的水平也 就 越 大 ，芳 香 油 自 然 挥发 得 也 就 越 多 。
当 花 朵 进 进 适 宜 的 授 粉 期时，它的 香 气 将 格 外 引 “虫 ”注 目 并 达 到 最 高 峰 。当花 朵 完 成 受 精 以 后 ，它们的香 味 也 就 会 随 之 减 弱 ，如许做的益处就是能够让虫豸平均地搀扶帮助每一朵花完成传粉的过程。