玉泉，在北京西郊玉泉山东麓，当人们步进光景秀丽的颐和园昆明湖畔 之时，那玉泉山上的高峻塔影和波光山色，立即会映进你的眼帘。
明代蒋一葵®在《长安客话》中，对玉泉山川做了生动的描画:“出万寿 寺，渡溪更西十五里为玉泉山，山以泉名。泉出石罅间，渚而为池，广三丈 许，名玉泉池，池内如明珠万斗，拥起不停，知为源也。
水色清而碧，细石流 沙，绿藻翠荇，逐个可辨。池东跨小桥，水经桥下贱进西湖 ' 为京师八景之 一，曰：‘玉泉垂虹’。”
玉泉，那一泓全国名泉，它的名字也同全国诸多名泉佳水一样，往往同 古代帝君品茗鉴泉密切联络在一路。清康熙年间，在玉泉山之阳建澄心园， 后改名曰静明园。
玉泉即在该园中，自清初，即为宫廷帝后茗饮御用泉水。
清乾隆皇帝是一位嗜茶者，更是一位品泉名家。在古代帝君之中，尝遍 全国名茶者，不胜枚举，但实地品鉴全国名泉的，可能除乾隆无人莫属了。 他对全国诸名泉佳水，曾做过深进的研究和批评，并有他独到的品鉴办法。
除对水量的清、甜、洁做出比力之外，还以特造的银斗比力权衡，以轻者为 上。
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