① 吃茶品茗的时间要重视。饭前吃茶品茗会障碍 消化与营养吸收，所以饭前半小时要停行饮 茶。若食饭时食用了含丰富磷、钙的海鲜， 饭后立即吃茶品茗，会让茶中的草酸与海鲜中的 钙累积在人体内不容易排出，持久如斯还随便 产生结石。所以宜在饭后15分钟吃茶品茗，且最 好选用淡茶，才气到达搀扶帮助消化的目标。
② 吃茶品茗不成过多过浓。浓茶和酒精一 样，对血管有强烈刺激与兴奋心脏的感化， 饮过多过浓的茶会呈现头痛、失眠、头晕等 多种不适症状。此外，浓茶中含有大量的单 宁酸，随便引起肠胃收缩，不合适肾脏功用 差、神经虚弱的人或老年人饮用。
③ 忌空腹吃茶品茗。
空腹吃茶品茗会刺激胃液大 量排泄，引起恶心、吐逆，严峻者以至呈现 胃溃疡、十二指肠溃疡等病症。
④ 忌饮隔夜茶。茶汁摆放过久，会使 维生素散失，失往了茶的有益成效。若在夏 天，留宿的茶随便被细菌污染而产生馊味，
口味变差。同时，隔夜茶释放的单宁酸随便 伤胃，也不宜饮用。
⑤ 茶叶冲泡或煎煮的时间不成过久。茶 叶中的B族维生素、维生素C、芳香类化合类 物量、茶多酚、脂多糖类和氨基酸会跟着冲 泡或煎煮的时间过长而被氧化，使茶汤颜色 暗沉、味道变差、香味消失，使茶的营养价 值大幅度降低。因而，茶叶冲泡的次数不要 过多，以3至4次为宜。
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