金坛雀舌是扁形炒青绿茶，一般谷雨前幵摘，原则为一芽一叶初展，颠末摊放、 杀青、整形、焙干等工序造成。成茶扁平挺曲3整，状如雀舌，色泽绿润；冲泡 后色绿汤清，滋味醇爽，叶底嫩匀
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金坛雀舌是扁形炒青绿茶，一般谷雨前幵摘，原则为一芽一叶初展，颠末摊放、 杀青、整形、焙干等工序造成。成茶扁平挺曲3整，状如雀舌，色泽绿润；冲泡 后色绿汤清，滋味醇爽，叶底嫩匀