降脂减肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控造体内的糖类转化为脂肪，避免体内脂肪堆积，还能把瘦削多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有优良的效果。冬瓜中的炊事纤维含量很高，能有效改善人体血糖程度。别的，炊事纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，避免动脉粥样硬化。
冬瓜瓤中富含葫芦巴碱，它能帮忙人体新陈代谢，按捺糖类转化为脂肪。
美容养颜
冬瓜籽中含有油酸，具有按捺体内黑色素堆积的功用，具有优良的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的卵白量和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能按捺黑色素的构成。
利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。那些物量能帮忙人体解除游离氨迫害，并有利尿消肿的成效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道爬动，使肠道里积存的致癌物量尽快排泄进来。
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