清水出芙蓉的芙蓉指的是什么

清水出芙蓉的芙蓉指的是荷花，荷花属毛茛目莲科，是莲属二种动物的通称。别名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣大都，嵌生在花托基部。

清水出芙蓉是出自李白《经乱离后天恩流夜郎忆旧游书怀赠江夏韦太守良宰》中“清水出芙蓉，天然往雕饰”的诗句。意思是像那刚出清水的芙蓉花，朴实纯真，毫无雕琢粉饰。喻指文学做品要像芙蓉出水那样天然清爽。赞誉了韦太守的文章天然清爽，也表达了本身对诗歌的观点，主张纯美天然，反对粉饰雕琢。