若何增加凉菜的风味?

4个月前 (12-13 08:43)阅读3回复0
wly
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楼主

用煮沸的啤酒把菜烫浸一下,可使热啤 酒中的叶酸、烟酸合成,成为食物里的矿物 量令丐,从而大大增加凉菜风味。

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