怎么做出令人销魂的豆花？

1、将黄豆浸泡4至8小时，使黄豆吸饱水分；

2、将浸泡过的黄豆打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃；

3、加进凝聚剂，静置5至15分钟；

4、葱切成粒，芝麻炒香，花生放进油锅炸香，沥干油备用；

5、下油放进郫县豆瓣慢火炒出红油；

6、把豆花放进，摇动锅让酱汁渗进豆花里，煮1-2分钟；

7、放进熟花生米，加进葱花、花椒粉、糖、鸡清，搅拌平均。