为什么食用鸡蛋能帮助改善记忆呢？

那是因为在鸡蛋中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素等营养物量，那些营养物量对人体的神经系统和身体发育都有着很大的好处，经常食用不只可以促进青少年的智力发育，同时关于老年人而言还可以有效的延缓智力弱退，从而有效的改善记忆力