“知味看”是杭州市闻名的老字号饮食公司。然而，近几年来，因为开饭馆的越来越多，使得饮食行业的
日子很欠好过。杭州知味看饭馆司理严雄华虽然想了许多招揽生意的把戏，但是仍是敌不外那些实惠廉价 的小饭馆，日见促襟的他被严格的合作形势急得焦头烂额。
想什么法子呢?其时，新闻界陆续陈述了很多凌虐白叟的事例，严雄华在日常生活中，也耳闻目击了一
些不尊重白叟的行为，心绪非常不服。他决定在本店为长命白叟供给免费点心宴，以此鼓吹中国人敬老孝 老之情的传统美德，以感情人，吸引顾客，进而扩展运营，搞活生意。
为此，在2002年春节前后，他在《杭州日报》刊发通知布告:“知味看为热诚喊谢世人的关心和撑持，现特举 办免费寿星点心宴——凡满90岁到95岁者，赐与点心宴1桌(含家人10位);凡满95岁到99岁者，赐与 点心宴2桌(含家人20位);100岁以上者，赐与点心宴3桌(含家人30位)，请凭本市区居民身份证联络。
此动静一见报，就在全市引起颤动，一会儿成了人们陌头巷尾议论的话题，读者纷繁打德律风问：“是实
白食?仍是假白食? ”当人们得知是“实白食”后的第一个礼拜天，知味看前人头攒动,寿星点心宴会厅灯火 通明，几乎成了杭州市又一新景点，那天然也成为记者们夺挠的新闻素材。
那一天，三世同堂的、四世同堂的来了 23家，每桌免费供给的点心有肉小笼包、幸福双、长命面、糯米 素烧鸡等7道价值80元摆布的菜点。寿星们和家人品尝甘旨好菜之后，无不赞扬知味看为他们创造的那 份嫡亲之乐。此中还有很多老先生提笔留言:“人寿道圣明，年丰方知味。
不久，严雄华又在免费白叟宴中，专为75岁以上的老赤军、老干部特设了免费“功臣宴”。他说:“那是 为了让人民永不忘记那些为中国革命做出奉献的人们。”“功臣宴”大厅挂着一幅对联:“饮水不忘掘井人，
琼浆一杯寄密意。”当那些年逾古稀的老革命走进宴会厅时，无不慨叹万分。
那些“故事”通过省、市和全国性新闻前言的传布，使知味看名望大振，到那里来举办各类寿宴、寿酒和
生日宴会的顾客接连不竭。
严雄华心里清晰，就是全市90岁以上的白叟都来了，也只是600多桌，完全“赔”得起，而现实上一般家庭， 子孙们为了展现本身的孝敬，城市争购一些琼浆好菜和各类饮料的。
如许，免费的点心钱也就得到了抵偿。
成果，2002年知味看营业额达470万元，比上一年增长1/4,利润上升40%，更重要的是还有一项“潜
在”的收进:知味看几乎成了杭州报酬家人做寿和庆祝生日的“定点饭馆”。