风味小土豆怎么做?

文化 2年前 阅读:6 评论:0

原素材小土豆、油菜各100克,五花肉块200克

调味料盐3克,味精2克,醋8克,老抽20克

造造办法

1. 小土豆往皮洗净;油菜洗净,用滚水焯熟排于盘 中。

油锅烧热,进肉块爆炒,调进盐,烹进醋、老抽, 再放进小土豆,并灌水焖煮至汤汁收浓时,加进味 精调味,起锅拆进排有油菜的盘中即可。

标签:此时风味
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