吃茶品茗益处虽多，但也须适量。吃茶品茗过度，特殊是过量饮浓茶，对安康十分倒霉。因为茶中的生物碱将使中枢神颠末于兴奋，心跳加快，增加心、肾承担，晚上还会影响睡眠;过高浓度的咖啡碱和多酚类等物量对肠胃产生强烈刺激，会按捺胃液排泄，影响消化功用。根据人体对茶叶中药效成分和营养成分的合理需求来揣度，并考虑到人体对水分的需求，成年人天天吃茶品茗的量以天天泡饮干茶5-15克为宜。那些茶的用水总量可掌握在200-800毫升。那只是对通俗人天天用茶总量的定见，详细还须考虑人的年龄、吃茶品茗习惯、所处生活情况和本人安康情况等因素。
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