斗指己为秋分,南北两半球日夜均分,又恰当秋之半,故名也。”太阳黄经为180度,阳历时间为每年的九月二十二至二十四日。按旧历说,秋分刚好是秋季九十天的平分点。正如春分一样,阳光几乎曲射赤道,日夜时间的长短再次相等,能够说秋分是一个相当特殊的日子。
从那一天起,阳光曲射的位置陆续由赤道向南半球推移,北半球起头昼短夜长。《春秋繁录》中记载:“秋分者,阴阳相半也,故日夜均而冷暑平。”在天文学上,则把秋分做为夏日的完毕和秋季的起头。切当地说,北半球的秋天是从秋分隔始的。那时,我国大部门地域已经进进凉快的秋季,南下的冷空气与逐步衰减的热湿空气相遇,产生一次次的降水,气温也一次次地下降。
正如人们常所说的那样,到了“一场秋雨一场冷”的时候,但秋分之后的日降水量不会很大。此时,南、北方的田间耕耘各有差别。在我国的华北地域有农谚说:“白露早,冷露迟,秋分种麦合理时。”谚语中明白规定了该地域播种冬小麦的时间;而“秋分气候白云来,处处好歌好稻栽”则反映出江南地域播种水稻的时间。
此外,劳动听民对秋分节气的禁忌也总结成谚语,如“秋分只怕雷电闪,多来米价贵若何”。
因为秋分节气已经实正进进到秋季,做为日夜时间相等的节气,人们在摄生中也应本着阴阳平衡的法例,使机体连结“阴平阳秘”的原则,根据《素问至实要大论》所说:“谨察阴阳之所在,以平为期”,阴阳所在不成呈现偏颇。
精神保养最次要的是培育提拔乐看情感,连结神志平和平静,避肃杀之气,收敛神情,适应秋天平容之气。体量保养可抉择我国古代民间九九重阳(阴历重阳节)登高看景之风俗,登高远眺,可使人心旷神怡,所有的忧郁、难过等不良情感顿然消失,那是摄生中的养收之一法,也是调剂精神的一方良剂。
在饮食保养上,中医也是从阴阳平衡方面做为起点,将饮食分为宜与忌。有利于阴平阳秘则为宜,反之为忌。差别的人有其差别的宜忌,如关于那些阴气不敷,而阳气有余的老年人,则应忌食大热峻补之品;对发育中的儿童,如无特殊原因也不宜过火进补;对痰湿量人应忌食油腻;木火量人应忌食辛辣;对患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产物;对胃冷的人应忌食生冷食物等。
不管是哪种人,其本色都应避免实者更实、虚者更虚而招致阴阳失调。饮食保养方面要表现“虚则补之,实则泻之”;“冷者热之,热者冷之”的原则。做到《素问上古无邪论》所说的:“其晓得者,法于阴阳,和于术数,饮食有节”。在食物搭配和饮食调剂方面,中医也是重视调和阴阳的。
在食与药的一体营养看中,强调同属天然产品的中药和食物,某些性量,特殊是补益或保养人体的阴阳气血之功用原来就是相通的,有着水 *** 融,密不成分的关系。从本草、丹方典籍中不难发现食药同用的例证,古代医者把乌鸡、羊肉、驴皮、葱、姜、枣等视为阴阳气血之用,或调补胃气之用;而在大量的食谱和菜肴中,又不难发现有良多药材配伍此中如,枸杞、淮山、黄芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之类。
当药食调配适当时,可进步食物保健强身和避免疾病的成效。
数千年来的饮食文化汗青表白,中华民族的饮食习惯是在素食的根底上,力图荤素搭配,全面炊事。所谓全面炊事就是要求持久或经常在饮食内容上尽量做到多样化,讲究荤素食、主副食、正餐和零食,饮和食之间的合理搭配。
主张食而不偏,量不成过。关于一味逃求山珍海味、鸡鸭鱼肉、琼浆名茶、大食大饮及过火伶丁清素的做法都是不成取的。李时珍曾讲:“饮食者,人之命脉也”,那是告诉我们要想延年益寿,就应该领会食物的性能和饮食的感化。
古代医家在持久的生活理论中把食物的性能回纳为三大类,即冷凉类、平性类、温热类。
此中以常见的三百多中食物统计数字看,平性食物居多,温热性次之,冷凉性更头之。
就其感化而言,冷凉性食物多有滋阴、清热、泻火、凉血、解毒感化,那类食物包罗有西瓜、甜瓜、香蕉、甜蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑葚、番茄、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等等。
温热性食物多有温经、助阳、活血、通络、散冷等感化,此中辣椒、花椒、芥子、鳟鱼等为热性食物,樱桃、荔枝、龙眼、杏、石榴、栗子、大枣、胡桃仁、大蒜、南瓜、生葱、姜、韭菜、小茴香、鳝鱼、鲢鱼、淡菜、虾、海参、鸡肉、羊肉、鹿肉、火腿、鹅蛋等为温性食物。
平性食物有李子、无花果、葡萄、白果、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻、黑白木耳、黄花菜、洋葱、土豆、黑、赤、黄豆、藊豆、豇豆、圆白菜、芋头、胡萝卜、白菜、香椿、青蒿、大头菜、海蜇、黄鱼、鲤鱼、猪肉、猪蹄、牛肉、团鱼、鹅肉、鹌鹑、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋、蜂蜜、牛奶等等。
我们在常日的饮食搭配上应根据食物的性量和感化合理调配,做到因时、因地、因人、因病之差别的辨证用膳,那也是制止机体早衰,包管机体正气兴旺的重要前提之一。历代医家和摄生家之所以重视养护正气,是将其视为机体强壮的底子所在。
在二十四节气摄生篇的最初一篇,为伴侣们抉择了《寿亲养老新书》中关于若何调养正气的精辟之言做为完毕语,书中讲到:“一者少言语,养内气;二者戒 *** ,养精气;三者薄滋味,养血气;四者咽津液,养脏气;五者莫嗔怒,养肝气;六者美饮食,养胃气;七者少思虑,养心气……”。
由此可见,此乃延年益寿之底子大法。