【出处】出自《本草纲目拾遗》
【拼音名】Yē Zi Yóu
【英文名】Coconut endosperm Oil
【来源】药材基源：为棕榈科动物椰子的胚乳，经加工而成的油。
拉丁动物动物矿物名：Cocos nucifera L。摘收和储躲：将果实有胚乳，经碾碎烘、蒸后榨取其油。
【原形态】椰子，大乔木，高15-30m，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶簇生茎顶；叶柄粗壮，长达1m以上；叶片羽状全裂，长3-4m；裂片大都，外向折叠，线状披针形，长65-100cm，宽3-4cm；先端渐尖，革量。肉穗花序腋生，长1。
5-2m，多分枝，雄花聚生于分枝上部，雌花散生于下部；佛焰苞纺锤形，厚木量，最下部的长60-100cm或更长，老时脱落；雄花萼片3，鳞片状，长3-4mm；花瓣3片，卵状长圆形，长1-1。5cm；雄蕊6，长4mm；雌花：基部有小苞片数枚；萼片阔圆形，宽约2。
5cm；花瓣与萼片类似，但较小。坚果倒卵形或近球形，长15-25cm，先端微具3棱，外果皮薄，中果皮厚纤维量，内果皮木量坚硬，近基处有3萌生孔。种子1颗，种皮薄，紧贴着白色坚实的胚乳，胚乳内有一富含液汗空腔；胚基生。花、果期次要在秋季。
【生境散布】生态情况：生于长热带地域海岸。
资本散布：散布于台湾、广东南部诸岛及雷州半岛、海南、广西及云南。
【性状】性状辨别，白色液体或脂样固体，具特异芳香气。相对密度0。8354，折光率1。4295，碘值8。4-9。3。
【化学成份】果肉含油量为60-65%。油中含游离脂肪酸20%，羊油酸2%，棕榈酸7%，羊脂酸9%，脂蜡酸5%，羊蜡酸10%，油酸2%，月桂酸45%。
椰子油的甾醇中含豆甾三烯醇（Stigmastatrienol）4。5%，豆甾醇（Stigmasterol）及岩藻甾醇（FucosCerol）31。5%，α-菠菜甾醇（α-Spinasterol）及甾醇6%， β-谷甾醇58%。
【辨别】油的比重0。
8354，折射率1。4295，碱化值258，碘值8。4-9。3。
【性味】辛；微温
【回经】肺；脾经
【功用主治】杀虫行痒；敛疮。主治疮癣；湿疹；冻疮。
【用法用量】外用：适量，涂搽。
【各家阐述】
1。《华夷花木考》：祛暑气。
2。
《粤志》：疗齿疾，冻疮。
3。《中国药植图鉴》：搽神经性皮炎。
【摘录】《中华本草》。