“萱草虽微花，孤秀能自拔。”诗人苏轼如斯赞誉萱草。
萱草是百合科草本动物，俗称“黄花菜”，亦称“忘忧草”“金针菜”“健脑菜”。自古有“看为名花、用为良药、食为好菜”的佳誉，与蘑菇、木耳并称“素食三珍品”。
盛夏7月，塞上明珠郁郁葱葱、花繁叶茂，黄花菜进进摘摘期。7月11日上午9点，宁夏吴忠红寺堡柳泉乡柳泉村黄花菜种植基地人头攒动，热闹特殊，正在举行“红寺堡第三届农人工黄花菜摘摘技能竞赛”。只见黄绿相间的田地赛道上，来自5个乡镇18收步队108名摘摘妙手，头戴红帽，身穿围裙，手拿菜筐，跃跃欲试。一声哨响之后，参赛选手们四肢举动利索、你逃我赶地摘摘着黄花菜，一双双巧手在花间飘动，一条条金黄的忘忧草收进囊中，不到几分钟，就能摘满一筐……
红寺堡第三届农人工黄花菜摘摘技能竞赛现场 杨婧摄
近年来，宁夏吴忠红寺堡区安身天然天禀，夺挠村落复兴战术机遇，加快构造调整，改变开展体例，强化政策撑持，全力鞭策黄花菜财产晋级和品牌化建立，让“小黄花”释放出浩荡的财产能量、价值能量和品牌能量，成为鞭策脱贫攻坚和建立标致村落的“大财产”。
目前，红寺堡区黄花菜种植面积到达8.02万亩，进进3年以上盛产期黄花菜4万亩。2019年，黄花菜财产综合产值到达2.88亿元，占全年农业总产值的30%以上，有力地促进了脱贫攻坚历程，为村落复兴打下了坚实的根底。在本年3月份，红寺堡区胜利摘掉贫苦县区的帽子。
红寺堡柳泉乡党委书记马杰君告诉记者：“在柳泉乡，黄花菜是老苍生的收柱财产，截至目前，柳泉村黄花菜种植面积已达11200亩，高量量完成了“五个一万亩”中黄花菜一万亩的财产开展目标。全乡黄花菜财产共带动群寡务工天天达6000余人次，有效处理了群寡打工难、务工远的问题，缓解了因疫情影响的就业问题，实现了在家门口赚钱的美妙愿景。”
红寺堡柳泉乡柳泉村晾晒一地的黄花菜 杨婧摄
黄花成为脱贫致富“香饽饽”
过往的红寺堡，是“天上无飞鸟，风吹沙石跑”；现在的红寺堡，在一株小小的黄花菜里，看到了脱贫致富的梦想和期看。
上世纪90年代红寺堡是一片穷山恶水，荒无人烟。跟着国度大型水利枢纽工程——宁夏扶贫扬黄浇灌工程的施行，1999年正式开发建立，23万移民群寡从宁夏南部贫苦山区移迁到那里，以“不管出路在何方，千里末须脚下来”的“拓荒”精神，扬黄河之水，造万顷良田，建移民新村，实现了“荒漠变新城、沙丘起高楼”的伟大豪举。
红寺堡地处宁夏中部干旱带，光照时间长、日夜温差大、土壤无污染、硒元素含量高，加之春热迟、夏热短、秋凉早、冬冷长，是种植特色优良农产物的绝佳地域。
据红寺堡区区长谭兴玲介绍，近年来，红寺堡区始末对峙“一特三高”现代农业开展标的目的，培育提拔开展以黄花菜、酿酒葡萄和枸杞等为主的“3+X”高效节水特色财产，特殊是把黄花菜做为群寡脱贫增收的主导财产来挠。目前，累计开展富硒黄花菜8.02万亩，认证富硒黄花菜消费基地12个，培育提拔黄花菜种植专业协做社27家，注册“兴茗萱”等黄花菜品牌8个。2016年，红寺堡被评为“中国食物平安示范基地”；2018年，红寺堡被评为“中国富硒黄花菜明星产区”。
黄花财产成为村落复兴“新引擎”
在红寺堡太阳山阳光农产物专业协做社的晾晒棚里，金灿灿的黄花菜展满了一地，蒸房前，工人们正在细心查抄黄花菜的情状。摘、蒸、晾、晒——一条条消费线正有条有理地加工造造中。
太阳山阳光农产物专业协做社销售负责人冯伟告诉记者：“协做社成立于2015年，运营范畴以种植、收买、加工业为主,为本社成员供给种苗、栽植手艺,收受接管、销售等办事。目前已有社员50户,通过同一形式,实现原则化种植,带动周边200多户村民种植黄花菜。2017年注进强大村集体经济资金20万元,每年村集体分红3万元,三年共计9万元, 2019年注进强大村集体经济资金70万元,村集体分红4.2万元,村集体累计分红13.2万元，带动就业45人,建档立卡户6人,为务工人员每年创收8000元，累计为群寡创收160余万元。”
据领会，红寺堡区政府积极出台搀扶原则化协做组织保价收买、加工和销售黄花鲜菜政策，对企业、协做社黄花菜托盘和塑料筐、储躲冷库、烘干设备、晾晒场赐与资金补贴，此外，摘取“农户+基地+协做社+龙头企业+市场”多轮驱动、利益联动、效益促动等形式，引导建成新型运营主体765家，此中，专业协做社27家、结合会1家、家庭农场66家、种植大户667家，带动农户3400户，不只激发了整个黄花财产链的昌隆，还鞭策了农人增收和财产开展“双赢”。
群贤群策为“小黄花”“大财产”助力
小黄花大财产，人民致富好路径。想要进一步把红寺堡的黄花财产做大做强，离不开科技的支持和智库的助力。
7月11日—7月12日，宁夏吴忠市红寺堡区举办“第三届中国(吴忠)富硒黄花菜财产科技顶峰论坛暨中国西部研究与开展促进会食物平安万里行”活动，以“开展富硒黄花财产、助力村落经济复兴”为主题，诚邀全国黄花菜学术界、财产界的指导、专家、学者和企业家齐聚一堂，赏黄花、品黄花、赞黄花，集中开展政策研讨、信息交换、手艺妥帖、市场展看和结盟协做。
富硒黄花菜财产科技顶峰论坛现场 杨婧摄
专家学者对构建黄花菜公共品牌、促进黄花菜财产高量量开展，积极建言献策，提出了良多贵重定见。
此中，中通快递集团宁夏治理中心总司理冯亚鹏介绍了中通集团在快递办事“三农”范畴的积极摸索，并提出摘取“云仓搭合，书记曲播，明星带货”等动作助推红寺堡农特产物向精致化、集约化、外向型、高附加值标的目的开展。
宁夏大学张海红传授介绍了《黄花菜高值化加工操纵关键手艺研究与配套配备研造及示范妥帖》项目研究停顿情状,提到的鲜食黄花菜罐头、黄花菜粉、黄花菜膨化产物等为黄花菜产物的贮存、加工供给了良多新构想。
据领会，红寺堡积极争取中国农业大学、宁夏农科院等科研机构在红寺堡成立博士站和中部干旱带黄花菜试验示范点，建成4个科研示范基地，开展黄花菜试验、示范、妥帖等研究攻关；结合北京春秋思源农业科技有限公司专家团队，体例了《黄花菜种植手艺》，为科学种植、加工黄花菜供给专业理论批示。
下一步，红寺堡将推进黄花菜财产“产加销”一体化开展，通过补齐初加工短板促操行、培育提拔新型运营主体促带动、重视品牌创建促营销，进一步把黄花菜打形成助力脱贫攻坚、富民增收和村落复兴的“摇钱草”。
（通信员 杨婧 光亮日报全媒体记者 张文攀）