1、将包好的所有粽子放入大铝锅（大锅），加水，水量以粽子煮熟后还淹过粽子为宜（避免贫乏水分，半途可添加开水）。可在粽子上面放上洗好的鸡蛋一路煮。
2、起头加热，加热到开锅后，停火5—10分钟，目标是为了让米粘化粘在一路，再加热时米不会从粽叶中溢出。
3、小火持续加热约1小时，再停火10—20分钟后，小火持续加热约1小时，粽子即熟。时间长一点，煮出的粽子味道浓重。
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1、将包好的所有粽子放入大铝锅（大锅），加水，水量以粽子煮熟后还淹过粽子为宜（避免贫乏水分，半途可添加开水）。可在粽子上面放上洗好的鸡蛋一路煮。
2、起头加热，加热到开锅后，停火5—10分钟，目标是为了让米粘化粘在一路，再加热时米不会从粽叶中溢出。
3、小火持续加热约1小时，再停火10—20分钟后，小火持续加热约1小时，粽子即熟。时间长一点，煮出的粽子味道浓重。