如何做奥尔良烤翅?

7个月前 (09-26 15:14)阅读6回复0
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楼主

  详细做法有两种:

第一种:

1。从超市买一包韩国烤酱(几元钱),有三种:烤牛肉;烤猪肉;烤鸡肉。我用的是烤鸡肉的。因为韩国烤酱上微甜的,所以和奥尔良烤翅的味道很接近。

2。把买好的若干翅中,翅根洗净放入器皿中,把烤酱倒入拌好,可按照小我爱好放入少许葱沫或辣椒面。

  腌造4到5小时。如果早上吃就晚上腌 。

3。最初将腌好的鸡翅摆入烤盘中,放入烤箱200度10分钟,将拷盘拉出(小心烫伤)用刷子刷上一层薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤。待差不多上外表变色,能够再将鸡翅翻个面,再刷蜜,再烤至变色就好。详细要本身掌握,别烤焦了。

  取出烤盘后爱吃辣的能够再撒辣椒面,爱吃孜然的就撒孜然。

4。能够渐渐和家人享用了。味道不比KFC差。

第二种:

若是没有买到烤酱,就用那种:

质料:鸡翅若干、蜂蜜、酱油、盐、料酒(或红酒)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒

做法:

1。

  若是是速冻鸡翅,请先解冻。把清爽鸡翅放在可用微波炉内加热的器皿内。

2。参加少量酱油,放2勺酱油足可。

3。参加料酒或红酒,大约2勺子,次要用于去掉鸡翅的腥味。

4。参加盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉、少许黑胡椒。

5。

  将鸡翅和做料搅拌平均,充实粘取做料。

6。盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌造,时间更好是一晚上(所以必然要提早筹办,不克不及现吃现做。若是其实很急,也要腌造2-3个小时,充实入味)。

7。将腌造好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜,可按照口味恰当增加蜂蜜涂抹的几。

8。将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热10分钟即可,有前提的话更好是烤出来的,不只香,还能够少摄入油脂,对安康有益。

祝你胜利!。

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