醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功用，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、鹤发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的目力下降、眼睛痛苦悲伤、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆关于改善近视等眼部疾病都有很好的感化。
1、按捺目力下降 近来人们发现醋泡黑豆能医治目力下降，头晕目眩，有奇效。目力下降，头晕目眩，那是伏案工做者更大的痛苦。 醋泡黑豆，酸味入肝，所以引药入肝，具有滋肝阴明目，按捺目力下降；平肝潜阳的感化，对二目干涩有保健感化。并且黑豆中富含抗氧化成分---花色素和对眼睛有益的维生素A。
2、明目 缓解眼睛呈现干涩、痛苦悲伤的情况，具有明目标成效，有效预防和改善近视。 3、加强活力 醋泡黑豆能够有效医治慢性怠倦，常常有人会感应头晕、头痛、腰酸腿痛、肩膀酸痛，那些都是在办公室里工做的人最容易得的疾病。 4、预防富贵病 醋泡黑豆 醋泡黑豆能够软化血管，对高血压、高胆固醇的医治起到必然的效果。
能够杀菌，降压降脂，对人体有益。 5、美容养神 醋泡黑豆同时还具有美容、健身、减肥、和改善便秘的成效，可使皮肤细嫩光滑、皱纹削减，有抗衰延寿之成效。 6、其它 醋泡黑豆还能抗癌，对糖尿病、前列腺病、冠心病和鹤发的医治起到必然的帮忙。 。
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