醋泡黑豆的做法： 目力下降，头晕目眩,那是案头工做的人更大的痛苦。吃黑豆就能缓解那些不适。 黑豆的成效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生。” 专家指出，黑豆可以滋补肝肾，而肝肾的安康对改善目力有很大的帮忙。
此外，黑豆中富含抗氧化成分――花色素和对眼睛有益的维生素A。那两种重要的营养素不只能缓解眼睛怠倦，也有助于避免目力下降。此中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。 下面给伴侣们介绍一款缓解眼睛怠倦的醋泡黑豆食疗方。 做法：起首筹办一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟摆布，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，留意不要炒煳。
将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的清洁容器中，之后参加陈醋，浸泡两个小时摆布，陈醋被黑豆吸收后，就能够食用了。 成效：醋泡黑豆除了能帮忙按捺目力下降外，对医治慢性怠倦、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，那些都是在办公室里工做的人最容易得的疾病。
醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱能够保留半年，因而可每次多做一些。黑豆自己具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比力好吃。若是不喜欢醋的酸味，还能够参加少量蜂蜜。
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