自家造芒果干 1.取一只芒果洗净外皮后，削去外皮2.用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3公分的片状3.取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全熔解4.接着把切好的芒果片放入步调3中煮好的糖液里5.晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出，一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处6.期间更好每隔3—4小时翻一次面7.晾至大约24小时后，芒果片变得有韧性就能够食用了
能够在家便宜的，详细步调如 1.挑选芒果，挑选质料是很重要的一个步调，因尽量选择肉量肥厚、鲜美多汁，又天然成熟的芒果。 2.处置芒果选好芒果后，需要将全数的芒果去皮，然后用刀把芒果竖着切片，大约0.3公分厚即可，若是在温度高且湿度大的地域，能够再切薄一点。然后筹办100克清水和30克糖，用锅开中火把糖完全融化，把切好的芒果片放到糖液里腌造一下，糖液放凉后放置冰箱里冷藏3个小时。 3.晾晒芒果 冷藏够3个小时后，将芒果片小心取出，一片片的摆在晾架上，放在阴凉通风的处所晾晒，若是气候欠安，能够放在空调房里晾晒，效果也不错。晾晒期间要每3-4个小时翻一次面，以包管晾晒平均，大约晾晒24小时后，芒果片变得有韧性就能够间接食用了。而浸泡过的芒果糖水不消倒掉，能够间接饮用。 当然，若是觉得便宜芒果干很费事的话，无妨间接买一些小谷熊芒果干回来吃。
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