其实随意喝就好了,没需要那么讲究的。
以下是专业喝法:
1)将20-30毫升威士忌倒入玻璃杯中并认真察看其色泽。即便同为琥珀色,也会有浓淡、偏红或偏黄等色泽上的不同。光泽与通明水平等也是必需留意的重点。
别的,可将玻璃杯身略微倾斜,越是由酒量浓重的麦芽原酒造成的威士忌,在杯中滑动速度就会愈加迟缓。
2)品味酒液最间接的芳香。饮用前先晃动杯中的威士忌,使其与空气接触后,再快速吸入一口酒香,接着再将酒杯靠近鼻尖缓缓地品闻香气,酒香会逐步产生变革,最后的香气称为前味。
3)将少许酒液含入口中,确认酒的浓度与味道。拥有芳醇浓重味道的威士忌称为FullBody,味道轻巧爽口的威士忌则称为LightBody。用舌身认真探询酒的味道,包罗甜味、盐味、酸味,味道是柔醇顺口或厚重辛辣、酒的烈度是炙口或是带着沉稳润暖的味道等……
4)享受入喉后的尾韵。
良量麦芽造成的威士忌入喉后涌出的尾韵丰硕多元,如淡雅或丰润、还包罗香气能否明显,以至是尾韵延续的时间长短等……
5)加水稀释并反复同样的动做。在遵照上述品酒步调净饮后,再加约为三分之一倍至同等倍量的水,接着再反复一次同样的品酒步调。
加水能使威士忌的香味更易溢散而出,味道也会更明显。
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