服法国菜时，用刀叉时记住由最外边的餐具起头，由外到内，不要见到美食就扑上去，很失礼的。
就算凳子多温馨，坐姿都应该连结耿直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免碰到隔邻。
吃完抹手抹嘴切忌用餐巾鼎力擦，留意仪态，用餐巾的一角悄悄印去嘴上或手指上的油渍即可。
吃完每碟菜之后，将刀叉四围放或打穿插乱放十分难看。准确办法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。
吃完第一道主菜（凡是是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清新之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。
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