老干妈小炒肉怎么做？

黡树料*瘦猪肉200克，青椒20克，红椒20克，老

干妈辣椒酱10克

调味料*盐、酱油、五香粉、胡椒粉、姜末、蒜末

各适量

造做办法《

1. 瘦猪肉洗净切片；青、红椒均洗净，斜切成圈。

2. 加热锅中油，下姜末、蒜末炒香，放入肉片，下

老干妈辣椒酱，炒至五分熟。

3•放入青椒、红椒，加进盐、酱油、五香粉、胡椒

粉，大火炒至肉片熟，盛起即可。