现在市场上有啥高端白酒?

6个月前 (09-26 11:57)阅读7回复0
zaibaike
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楼主

文君酒还不错,有次喝了,还挺欣喜

也不是贵的就高端吧

  一、茅台酒

茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的汗青。1915年在巴拿马万国展览会上荣获金量奖章、奖状。建国后,茅台酒又屡次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。 酿造茅台酒的用水次要是赤水河的水,赤水河水量好,用那种入口微甜、无消融杂量的水颠末蒸馏酿出的酒出格甘美。

  故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句歌颂赤水河。

茅台镇还具有极特殊的天然情况和天气前提。它位于贵州高原更低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,整天云雾密集。夏季延续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间覆盖在闷热、湿润的雨雾之中。

  那种特殊天气、水量、土壤前提,关于酒料的发酵、熟化十分有利,同时也部门地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的感化。能够说,若是分开那里的特殊天气前提,酒中的有些香气成分就底子无法产生,酒的味道也就欠缺了。那就是为什么持久以来,茅台镇四周地域或全国部门酱香型酒的厂家死力仿造茅台酒,而不得胜利的事理。

  茅台酒的传统造做办法,只要在茅台镇那块方圆不大的处所去做,才气造出那精巧绝伦的好酒。

二、五粮液

全国三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,接纳传统工艺,精选优良高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿造而成。

  具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰如其分”的奇特气概,是当今酒类产物中鹤立鸡群的精品。五粮液酒历次连任“国度名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰誉商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际商业展览会酒类独一金奖。

  至此,五粮液酒共获国际金奖三十二枚。

三、西凤酒

西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国度名酒。

四、双沟大曲

产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以“色清通明,香气浓重,风味协调,尾净余长”的浓香型典型气概持续两次被评为国度名酒。

五、洋河大曲

洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的汗青。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的次要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲 (38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。

六、古井贡酒

该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据本地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,本地的琼浆又曾奉献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称。

  古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。

七、剑南春

产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入其时全国的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。

  剑南春酒问世后,量量不竭进步,1979年第三次全国评酒会上,初次被评为国度名酒。

八、泸州老窖特曲酒

泸州老窖特曲于1952年被国度确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业独一的全国重点庇护文物,誉为“国宝窖池“。

  泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿造而成,是当今更好的浓香型白酒。

九、汾酒

1915年荣获巴拿马万国展览会甲等金量大奖章,持续五届被评为国度名酒。是我国清香型白酒的典型代表,以其清香、纯正的奇特气概著称于世。其酒典型气概是入口绵、落口甜、饮后余香,适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液轮回。

  酒度38度、48度、53度。注册商标:杏花村、古井亭、长城、汾字牌。

十、董酒

董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒做坊酿出董公寺窖酒,1942年命名为“董酒”。1957年成立遵义董酒厂,1963年第一被评为国度名酒,1979年后都被评为国度名酒,董酒的香型既差别于浓香型,也差别于酱香型,而属于其它香型。

  该酒的消费办法奇特,将大曲酒和小曲酒的消费工艺交融在一路。

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